lunedì 31 maggio 2010

INSALATA MISTA CON MOZZARELLA, MANGO E OLIVE - mixed salad with mozzarella, mango and olives



Buon Lunedì!cominciamo la settimana in modo leggero, una bella insalata fresca e saporita.


INGREDIENTI :
radicchio
rucola
1 scatola di mais
3 mozzarelle
olive verdi
1 mango
salsa allo yogurt
olio extravergine d'oliva
sale e pepe


In un'insalatiera mettere il radicchio, la rucola e le olive, la quantità decidetela a vostro piacere.


 
Aggiungere il mais, il mango e la mozzarella tagliata a pezzetti. Condire con olio, sale e pepe. Mescolare bene. Pronta da gustare semplice o con l'aggiunta di salsa allo yogurt.

13 commenti:

  1. questa bella insalatona sarà perfetta d'ora in poi!

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  2. Antonella riesci ad accostare sempre buonissimi gusti che si esaltano tra loro,complimenti!

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  3. - Zasusa hai proprio ragione quest'insalata è ottima per l'estate e per provare a rimanere in forma, grazie per la visita
    - francy grazie per i cmplimenti, ciao ciao

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  4. mango???!!!! non l'ho mai provato. però mi fido di te per l'estate è una fresca ricetta. kissss
    Pina

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  5. buon lunedi' cara mia signora delle belle insalate,si da oggi ti chimaero' cosi!!!complimenti davvero e bacioni

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  6. - Pina il mango nel mio frigo non manca mai, è buono da solo e ottimo nelle insalate, provalo, grazie per la visita.
    - scarlet mi hai fatto ridere tantissimo, mi piace questo nome perchè adoro le insalate, buon Linedì anche a te ciao ciao

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  7. che bella insalatona fresca ed esotica!!

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  8. ciao lella..
    sono mancata 10 giorni e noto che ci sono tante ricette gustose..
    e si e buona tanto l'insalata cos' avendola provata a marsa alam..
    un abbraccio forte da lia

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  9. caspita che bel piatto di insalata bella colorata!!molto originale la proverò a rifare sicuramente! ciao valentina

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  10. Ciao Anto non mai assaggiato il mongo, pella la tua insalata.

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  11. come al solito le tue ricette sono troppo originali!!!!
    questa insalata e strepitosa colorata e fantasiosa per questa stagione la provero il prima possibile :)))

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  12. Grazie mille per essere passata a trovarmi...mi ha fatto molto piacere!!!Un bacione e ti seguirò molto volentieri!!!

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  13. Particolare la tua insalata! :)purtroppo non ho mai mango a disposizione, ma se lo trovo la provo!! ;)

    Buonanotte!

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