FAVE E FINOCCHETTO SELVATICO - fave and wild finocchetto

Buona Domenica e auguri a tutte le mamme! oggi un contorno semplice e gustoso.

INGREDIENTI :

500gr di fave
200gr di finocchetto selvatico sbollentato
2 cipolle scalogno
olio extravergine d'oliva
sale
pepe

Soffriggere lo scalogno,versare le fave e lasciarle insaporire, mescolando.

Allungare con un bicchiere d’acqua, aggiungere il finocchetto selvatico precdentemente sbollentato e il sale.

Lasciare sul fuoco fino a quando le fave non saranno cotte. Buon appetito!

                                      

Ringrazio Fabiola di "Olio e Aceto" per il suo premio!