giovedì 29 aprile 2010

Biscotti con marmellata di fragole


Salve e buon Giovedi! mi soffermo un attimo per  ringraziare mia cugina Cinzia, il motivo? ha preparato la mia ricetta della pizza/sfoglia e mi ha spedito le foto. E' stata un'immensa gioia, vedere qualcosa di mio realizzato da altri, e sentirle dire che era anche buona mi ha resa ancora più felice! quindi Grazie. Oggi vi propongo un'altra ricetta con la mia marmellata di fragole, che già è quasi finita. Questi biscotti sono molto semplici e mi piace molto la forma che gli dò. Lì preparo spesso anche con la nutella e spariscono subito!


INGREDIENTI :
per la frolla
300 gr farina 00,
2 uova,
100 gr burro,
100 gr zucchero,
1 cucchiaio di limoncello
1 bustina di lievito per dolci

marmellata di fragole


Ho sciolto un pò il burro e ho impastato tutti gli ingredienti. Ho messo in frigo a riposare per almeno mezz'ora.


Fare delle palline di circa 30-40 gr l'una.


Schiacciarle.


Mettere su ogni cerchio un cucchiaino di marmellata.


Rialzare i bordi.


Infornare a 180° ventilato, fino a quando non saranno dorati. Spoverare con zucchero a velo, pronti, molto molto golosi!

6 commenti:

  1. dai va lancamene uno se no prendo l'autostrada e vengo a prendermeli da sola..ahahaahah baci cara e bravissima come sempre

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  2. sono carinissimi infatti e sicuramente anche buoni!!! :-)

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  3. Gustosi! Con la marmellata di fragole poi! Brava!

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  4. Rossella sono finiti mi dispiace, alla prossima geazie per i complimenti!
    grazie anche a voi Micaela e Francy, ciao ciao

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  5. Molto molto invitanti! Adoro i biscotti con la marmellata e i tuoi sono deliziosi :)
    A presto :)

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  6. Assicuro personalente che oltre ad avere 1 aspetto buonissimo hanno 1 gusto a dir poco deliziosooo...io ho avuto la fortuna di assaggiarli e grazie a queste comode ricette avrò anke la possibiltà di prepararmeli da me...!!

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