venerdì 18 giugno 2010

PEPERONI IN AGRODOLCE - peppers in bittersweet


Buon Venerdi, vado di fretta perchè mi aspetta il dentista! oggi peperoni, gustosi e appetitosi. Finalmente mio marito mi ha detto che erano buonissimi, un piatto privo di difetti, che bello!


INGREDIENTI :
5 peperoni
1 scatola di pelati
2 cipolle
1/2 bicchiere di aceto
5 cucchiai di zucchero
foglie di basilico
olio extravergine d'oliva











Mettre in forno i peperoni e grigliarli. Spellarli.











Affettare la cipolla e rosolarla in poco olio.











Aggiungere i pomodori pelati, lasciar cuocere.











Quando il pomodoro è cotto, unire l'aceto e lo zucchero, mescolare e lasciar cuocere per 10 minuti.











Aggiungere i peperono e le foglie di basilico.











Mescolare e far insaporire per 5 minuti. spegnere il fuoco. Pronti e gustosissimi!



6 commenti:

  1. cercavo da tempo questa ricettina!!! me la copio al volo! buonissimi!

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  2. non resisto hai peperoni!!!!!!! ho l'acquolina!!
    un bacione e buon w.e.
    Pina

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  3. Buonissimi i peperoni fatti così.....
    Ne mangerei a tonnellate....
    Ottimi!...ci credo che tuo marito non si è lamentato!
    In bocca al lupo col dentista.....siamo parecchie vedo a dover sopportare le torture!
    Un abbraccio

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  4. Questo contorno è una vera delizia di stagione, mi piace molto ! ciao

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  5. Mai mangiati così... anche se i peperoni mi piacciono abbastanza. Ciao ed in bocca al lupo allora.

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  6. Aggiungi lo zucchero?Interessante...ci proverò!!

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