Buon Lunedì, spero che abbiate trascorso un lieto fine settimana, il mio lo è stato!
Eh si oggi ancora pesce. Vi propongo un modo diverso di preparare i gamberi: arrotolati nello speck e adagiati su un letto di mango. Un connubio saporitissimo e semplicissimo da preparare!
INGREDIENTI :
Gamberi
speck a fette
mango
olio extravergine d'oliva
prezzemolo per decorare
Sgusciare i gamberi lasciando la testa e la coda.
Arrotolarvi lo speck, lasciando fuori appunto la testa e la coda. Mettere in forno per circa 15/20 minuti.
Tagliare il mango a dadini e condirlo con un filo d'olio. Adagiarvi sopra il gambero e decorare con prezzemolo tritato. Pronti da gustare!
brava hai detto bene pronti da gustare e quindi non mi resta che provarli e gustarli..
RispondiEliminaciao da lia
bellissima idea, fresca e leggera! baci
RispondiEliminaMai provati con il mango.....
RispondiEliminaE' buonissimo, lo adoro....
sarà sicuramente un ottimo piatto
Complimenti
A presto
Molto particolare questa ricetta, brava e buona seiimana ! ciao
RispondiElimina