Buon Mercoledi! oggi dolcetti al cocco e nutella, un vero tocca sano per l'umore. A volte fa bene coccolarsi un pò con qualcosa di eccessivamente goloso, ti rimette di buon umore. Ho preparato questi dolcetti ieri pomeriggio, mio marito non smetteva di dire quanto fossero buoni. Così ho pensato di rallegrare pure la mia cara amica Maria. Di fretta le ho lasciato il pacchettino e dopo circa mezz'oretta ho ricevuto una telefonata di complimenti e parole del tipo " veramente squisiti...". Ecco, che sono ancora più felice....basta poco!
INGREDIENTI :
250 gr di farina di cocco
210 gr di zucchero a velo
3 albumi
1 pizzico di sale
nutella
zucchero a velo
In una ciotola unire la farina di cocco, gli albumi e il pizzico di sale.
Aggiungere lo zucchero e mescolare accuratamente.
Lasciare riposare l'impasto per almeno mezz'ora.
Fare tante palline della stessa dimensione. Fare un incavo al centro, io ho utilizzato la punta di un cucchiaio di legno.
Sistemare su una teglia rivestita di carta forno. Mettere in forno a 180° ventilato. Quando i dolcetti si saranno dorati uscirli e lasciarli raffreddare.
Spolverare con zucchero a velo.
Riempire l'incavo con un cucchiaino di nutella. Pronti e golosissimi!
Quest'ultima foto l'ha scattata mio figlio Salvatore di soli 5 anni, devo dire che è molto più bravo di me!
Deliziosi questi dolcetti! Bravissima Antonella!!!!!!!!
RispondiEliminada rubare!
RispondiEliminacome sono golosi ed invitanti, una amica così.... fa piacere !! ;) ciao e buona giornata
RispondiEliminaScusa Lella, questi sono indicati anche per chi è a dieta vero?
RispondiEliminaQuindi posso mangiarne a volontà....
Per fortuna perchè devono essere stupendi!
Baci
tra poco passo a prendermi quel vassoio e anche tutti quelli che hai nascosto!!!
RispondiEliminacono meravigliosi... cocco e nutella.... mmmmm
un bacione
Pina
che goduria allo stato puro!!brava la prossima volta ti do il mio indirizzo ...ahahaha bacioni
RispondiEliminaGrazie mille Anastasia.
RispondiEliminaCiao marsettina se vuoi un paio sono rimasti
Grazie Steafania, le mie amiche meritano tanto quindi il minimo che posso fare è preparare un dolcetto ogni tanto
Viola sono indicatissimi per chi è a dieta!!!!!!!!!nè puoi mangiare quanti vuoi.......Ahhhahahahhaah
Pina ti aspetto con piacere dimmi quando sei in prossimità di casa mia che accendo la caffettiera.
Scarlet ok, ma vado sempre di fretta, quindi te li lascio e scappo
grazie mille ancora a tutte ciao ciao
Ah però!!hai capito il figlioletto fotografo?!E bravo Salvatore!!e la mamma che ha fatto questi stupendi dolcetti!
RispondiEliminaAlessandra vedi che bravo Salvo, uno scatto e via non come me che scatto e riscatto e non sono mai soddisfatta. grazie mille, ciao ciao
RispondiEliminabuoniii, praticamente irresistibili!
RispondiEliminamamma mia che golosi!!ciao!
RispondiEliminaCocco e nutella!!che mitico accostamento di sapori, bravissima!
RispondiEliminaCocco e nutella sono un abbinamento che adoro....un bacio tefy
RispondiEliminama buoni!!! che bella idea, semplice e ghiotta!
RispondiEliminaMamma mia che goduria *__*
RispondiEliminaAmo il cocco e la nutella e mi hai conquistata con questa ricetta!
Per questo ti seguo :)
Passa da me se ti va!
Bacini!