Buon Mercoledì! Oggi vi propongo un primo semplice e delizioso, ideale per una spaghettata veloce tra amici o da soli magari di ritorno dal mare.
INGREDIENTI :
300 gr di spaghetti
250 gr di pomodorini
100 gr di pancetta dolce a cubetti
1 cipolla media
foglie di basilico
olio extravergine d'oliva
Tagliare la cipolla piccola e soffriggerla con un pò d'olio.
Aggiungere i pomodorini tagliati in quattro. Mescolare. Lasciar cuocere per circa 10 minuti.
Unire la pancetta e mescolare. Lasciar cuocere ancora per altri 10/15 minuti, fino a quando i pomodorini rilasceranno il loro sughetto.
Spegnere il fuoco e aggiungere il basilico e mescolare. Se piace insaporire con pepe o peperoncino. Nel frattempo cuocere gli spaghetti.
Scolare gli spaghetti e saltarli in padella con il condimento. Pronta da gustare!
I piatti semplici sono sempre i migliori! Buona giornata, Antonella :-)
RispondiEliminaQuesti spaghetti sono davvero adatti in molte occasioni, perchè son buoni !!! ciao
RispondiEliminache buoni, riesci a farmi venire fame alle 11 del mattino!!!! Bacioni
RispondiEliminaSemplice, veloce e gustosa.. cosa chiedere di più? Brava, buondì.
RispondiEliminain questi giorni postero' anche le mie versioni di piatti di pasta estivi e dal gusto eccezionale nonostante la loro velocita'e la loro semplicita..ti aspetto,intanto mi associo al tuo pranzo,..bacioni
RispondiEliminaBuoni gli spaghetti!
RispondiEliminaChi può dire di no ad un piatto così...
Ottimi.
Un bacione e a presto
Hai ragione è perfetto per una spaghettata, gustoso, semplice si, ma queste sono le cose più buone! bacioni
RispondiEliminasemolice semolice ma quanto è gustosa alle volte la semplicità?!
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