domenica 20 giugno 2010

COPPA CON ANANAS E CREMA AL COCCO - cup with pineapple and coconut cream


Buona Domenica! oggi tutti a casa aspettando che cominci la partita dell'Italia. Mi piace stare davanti la tv trepidante in attesa del GOL. Vi propongo questa coppa con ananas e cocco, facilissima, fresca e tanto buona.


INGREDIENTI :
 ( per 4 coppe )
4 fette d'ananas fresco 
3 pezzetti di cocco fresco
1 cucchiaio di zucchero
3 cucchiai di mandorle
250 ml di panna da montare
2 vasetti di yogurt al cocco
top all'amarena
ciliegie fresche










Tagliare l'ananas a dadini.











Unire il cocco a fettine piccole e sottili.











Aggiungere le mandorle sbriciolate, il cucchiaio di zucchero e mescolare.











Montare la panna, zuccherarla e aggiungere i vasetti di yogurt, amalgamare bene.











Preparare le coppe: sul fondo mettere due/tre cucchiai di frutta,











sopra tre cucchiai di crema. Decorare con top all'amarena e ciliegie. Mettere in frigo per mezz'ora e gustare!






10 commenti:

  1. lella aspetta!! stiamo arrivando con il cucchiaino!!!!!è bellissima e siamo sicure anche buonissima!!
    un bacione buona domenica

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  2. wow che irresistibili!!!!baci!

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  3. freschissime e molto invitanti, un abbraccio ciao

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  4. Antonella davvero complimenti, in cucina hai una bella fantasia e questo è davvero importante! Brava!

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  5. Ma belle!! Sto guardando la partita, me la passeresti una? Questa ricettina starebbe molto bene nel mio contest, ti va?

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  6. Ciao a tutti!
    grazie a lia e pina, mi dispiace sono terminate, però si possono sempre ripreparare.
    grazie Federica davvero irressistibili
    grazie Stefania e Fabiola sono davvero freschissime
    francy ricevere questi complimenti mi fa molto piacere
    grazie malù metto subito il link nel tuo contest
    ciao ciao

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  7. Ciao Antonella,un dolcino semplice,veloce e sicuramente buonissimo.Bravissima un bacio da Raffa...

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  8. Deliziosa, io adoro il cocco!!!
    Peccato per l'Italia, che ha solo pareggiato... Speriamo nella prossima partita!
    Bacioni.

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  9. Che dire...non ci deludi mai!!!!!!!!!!!!!!Stefy

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