Buon Lunedì! anche il ferragosto è passato, per me in serenità e in compagnia della mia famiglia. Oggi vi propongo degli involtini di peperoni leggeri e gustosi, ideali con questo caldo.
INGREDIENTI:
3 peperoni rossi
3 scatolette di tonno da 80 gr l'una
150 gr di yogurt greco
1 cucchaio di philadelphia
2 fette di prosciutto cotto
100 gr di sottaceti
Arrostire i peperoni, spellarli e tagliarli a fette.
In una ciotola unire il tonno sgocciolato, la philadelphia, lo yogurt, il prosciutto sminuzzato e i sottaceti tagliati piccoli piccoli. Mescolare il tutto.
Farcire le fette di peperone. Richiudere ad involtino. Pronti e facili facili!
Ma che carini, mi piacciono tanto gli involtini di peperone, ho visto adesso che ti seguono in cento!!! Complimenti sei bravissima!!! Un abbraccio.
RispondiEliminama che idea carina... ....mai visti in giro.
RispondiEliminaGrazie mille Cinzia, per me è un vero successo personale aver raggiunto i 100 sostenitori, sono molto contenta, grazie per i complimenti
RispondiEliminae grazie anche a te Fabiola
ciao ciao
Buoni e ghiotti, brava!
RispondiEliminaEh si, dici bene tu quando dici che fa caldo. Da te magari. Noi siamo passati all'autunno direttamente...pioggia battente e freddo. Va beh, potrei consolarmi con i tuoi peperoni, che adoro in tutti i modi, ma così non li ho mai provati.
RispondiEliminaOttima ricetta....
Un bacione e a presto
è molto piacevole questa ricetta dei peperoni ripieni, ricca e semplice e veloce allo stesso tempo
RispondiEliminaStupendi! che bel ripieno gustoso... il mio amore li amerà...adoro sia il tonno che i peperoni:)
RispondiEliminagrazie
Terry
sono contenta che vi sia piaciuta la mia ricetta, è veramente una delizia, ha stupito me e soprattutto mio marito, grazie
RispondiEliminaciao ciao