mercoledì 21 settembre 2011

PANINO/SCHIACCIATA SEMPLICE, VELOCE E GUSTOSISSIMO


Buon Mercoledì, oggi un piatto veloce veloce, e cosa c'è di più velloce di un panino! si mangiano panini quando si va di fretta,a lavoro, in gita, al mare, l'importante però e che sia un buon panino gustoso e appetitoso, il mio lo è! un panino semplice con pomodoro e mozzarella ma con quel tocco in più che lo rende speciale. Prima cosa ho utilizzato un ottimo panino/schiacciata pizza preparato direttamente in pizzeria da mio fratello (potete tranquillamente prepararlo in casa con l'impasto della pizza ) e poi qualche cucchiaio di bruschetta di olive e ciliegino eccezionale dell'azienda Agromonte. Vi auguro una piacevole giornata, ciao ciao!


INGREDIENTI :
1 schiacciata o panino
1 pomodoro
1 mozzarella
3 cucchiai di bruschetta di olive e ciliegino di Agromonte










Questa è la schiacciata











Lavare e tagliare a fette il pomodoro, aprire il panino e fare un primo strato di pomodoro.











Distribuire sopra 1 cucchiaio e mezzo di bruschetta di olive e ciliegino.











Continuare con le fette di mozzarella e ancora bruschetta.











Chiudere il panino. L'ho messo a scaldare nel testo romagnolo, girandolo di tanto in tanto. Lasciar tostare il tempo che la mozzarella si sciolga un pò. Ed ecco che il panino è pronto!


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