PIZZETTE FRITTE CON BRUSCHETTA DI POMODORINI PICCANTI - NUOVA COLLABORAZIONE

Buongiorno, ieri è arrivato un bel pacco ricco di prodotti dell'AGROMONTE marchio da anni specializzato nella produzione di ciliegino e pomodoro semisecco. Numero uno in Italia per la qualità e la genuinità dei prodotti,tutti certificati e garantiti, sono vanto ed espressione del made in Sicily. Mi sono messa all'opera piena di entusiasmo. Così ho pensato ad una ricetta semplice che esaltasse il sapore di queste gustosissime conserve. L'idea è arrivata e così ho preparato queste pizzette fritte con bruschetta di pomodorini secchi piccanti, semplici e molto molto buone. Ovviamente l'impasto della pizza viene direttamente da "EUROPIZZA- MANGIA E FUGGI" la pizzeria di mio fratello, una vera garanzia. Vi auguro una piacevole giornata ciao ciao!



INGREDIENTI :

Impasto per pizza in panetti

Bruschetta di pomodorino piccante AGROMONTE

Olio per friggere

Prezzemolo tritato

Stendere la pasta per pizza

Ricavare dei dischetti di pasta ( io ho utilizzato il tappo di un barattolo).

Friggere in abbondante olio caldo, rigirando di tanto in tanto.

Scolare bene e condire con la bruschetta di pomodorini piccanti, aggiungere un pò di prezzemolo tritato. Pronte da gustare, piccanti al punto giusto!