giovedì 3 febbraio 2011

MUFFINS CON YOGURT ALLA BANANA


Buondì, Brrrrrrr.....che freddo e come piove! oggi Muffins con yogurt alla banana. Sono molto molto molto soddisfatta, questi muffins sono sofficissimi ,buonissimi e profumati, una vera delizia !Ho utilizzato yogurt alla banana ma si può tranquillamente sostituire con altri gusti a piacere. Vi consiglio di provarli. Vi auguro una piacevole giornata, ciao ciao


INGREDIENTI :
230 gr di farina 00
200 gr di zucchero
150 gr di burro
2 vasetti di yogurt alla banana
2 uova
70 gr di latte
1 bustina di lievito










Sbattere con le fruste elettriche lo zucchero e le uova. Aggiungere la farina.











Sciogliere il burro e aggiungerlo al composto. Continuare a sbattere con le fruste elettriche.











Unire lo yogurt, il latte e  il lievito, amalgamare il tutto sempre con le fruste.











Riempire a 3/4 i pirottini. Mettere in forno caldo ventilato a 180°











Quando la superficie si sarà dorata, fate la prova a infilare uno spaghetto nei muffins, se uscirà asciutto sono pronti. Spolverare con zucchero a velo, golosissimi e sofficissimi!


10 commenti:

  1. io adoro i muffin, non oso nemmeno immaginare la dolcezza dei tuoi muffin con l'ottimo yogurt alla banana

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  2. i muffin sono sempre buon gustati da tutti grandi e piccini sono molto buoni...brava
    by lia

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  3. Che sofficità...complimenti.


    ciao

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  4. devono esser stati morbidissimi!!
    e chissà buoni! si vede il risultat dalle foto quindi questa è una ricetta meravigliosa! ^_^

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  5. Finalmente un nuovo contest! Farina, lievito e fantasia in collaborazione con Emile Henry ha organizzato uno straordinario contest “Frutta in pentola”, dove la protagonista indiscussa è proprio la frutta, sia fresca che secca. I premi? Beh ti invito a sbirciare nel blog, ti aspetto http://farinalievitoefantasia.blogspot.com/2011/02/contest-frutta-in-pentola.html

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  6. ottimi fatti oggi super ricetta

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  7. Carinissimi questi muffins li proverò

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