Buon Venerdi! oggi vi propongo una panatura un pò particolare, diversa dal solito pangrattato. Spesso si aprono i pacchi di fette biscottate o i grissini, nè mangiamo una parte e se entro 3 - 4 giorni non li finiamo perdono la loro fragranza. Così mio Zio Nino mi ha dato un'idea originale, usarli come panatura per la carne. Il risultato è sorprendente, croccante e saporito.
INGREDIENTI :
le quantità sono ad occhio
Carne di maiale in fette
Olio extravergine d'oliva
GrissiniFette biscottate ai 5 cereali
Frullare le fette biscottate, ma non troppo.
Frullare i grissini, senza ridurli in polvere.
Unire fette biscottate e grissini frullati, mescolare bene.
Passare la carne prima nell'olio extravergine d'oliva e poi nel misto di grissini e fette biscottate.
Mettere in forno. Buon appetito!
ciao,io aggiungo anche i crekers però non l'ho mai provata in forno. ciao buon fine settimana Pina
RispondiEliminada provare, quando avanzano questi ingredienti, grazie per l'idea.
RispondiEliminaCiao Antonella!è un'ottima idea!io lo faccio spessissimo! Baci!
RispondiEliminaDavvero un'ottima idea! Bravissima e bravissimo anche tuo zio :)
RispondiEliminaBuon w.e.
Proprio originale questa panatura e poi come si dice "in cucina non si butta via nulla". Brava!
RispondiEliminaancora una altra idea intelligente la tua ..brava!!!bacioni e buon week end
RispondiEliminaquesta panatura la devo provare.. interessante!
RispondiEliminaChe buona questa panatura,rende la fettina più croccante,bravissima e buon fine settimana!!
RispondiEliminabuoni...grissini e fette biscottate...mai provata....ma sicuramente li farò a modo tuo.....stefy
RispondiEliminaE bravo lo zietto della nostra Lellina, ciao ciao e buon fine settimana.
RispondiEliminaciao!caspita che bella idea:
RispondiEliminaprima di tutto non si buttano via grissini fettucce e cose avanzate e poi penso che venga anche una panatura molto più saporita oltre che croccante!!!!idea stupendaaa!la utilizzerò sicuramente!
ciao ciao Valentina di ominipasticcini.blogspot.com
ps.complimenti per il blog!!