Buongiorno, che caldo che fa! oggi vi mostro le foto dei favolosi prodotti che Asdomar mi ha omaggiato. continua la collaborazione con quest''azienda famosa che dà al consumatore prodotti di altissima qualità, grazie alle materie prime, alla lavorazione accurata, all'aspetto e al gusto strepitoso. Una vasta gamma di prodotti, tutti da scoprire e assaggiare. Vi consiglio di visitare il sito di Asdomar, troverete tanti prodotti buonissimi da gustare in semplicità o per arricchire ogni vostro piatto. Vi auguro una piacevole giornata, nella speranza che il caldo allenti un pò la morsa, ciao ciao!
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giovedì 12 luglio 2012
martedì 4 ottobre 2011
CONCHIGLIONI TONNO,FINOCCHETTO SELVATICO, UVA PASSA E PINOLI
Buongiorno, oggi Martedi! niente lavoro...........anche se ho mille cose da fare. Con questi conchiglioni partecipo al contest di Atmosfera italiana Pasta solo Pasta. Un primo semplice, gustoso e profumatissimo, grazie al finocchetto. Vi auguro una piacevole giornata, ciao ciao!
piatto di La fabbrica della ceramica
INGREDIENTI :
200 gr di Conchiglioni Benedetto Cavalieri
2 x 80 gr di scatolette di tonno all'olio d'oliva Asdomar
6 pomodorini
1 ciuffetto di finocchetto selvatico
1 manciata di uva passa e pinoli
1/2 cipolla
olio extravergine d'oliva
sale
piatto La fabbrica della ceramica di Susanna Desimone
In una padella far soffriggere la cipolla tagliata piccola in olio extravergine d'oliva. Contemporanemente cuocere i conchiglioni.
Unire il tonno e farlo insaporire.
Aggiungere i pomodorini tagliati in quarti, farli saltare in padella per qualche minuto.
Allungare con un pò d'acqua di cottura della pasta e mettere l'uva passa e i pinoli.
Con un paio di forbici tagliuzzare le cime dei finocchetti selvatici, ancora un altro cucchiaio d'acqua di cottura della pasta, lasciar cuocere. Aggiustare di sale.
Scolare i conchiglioni e versarli nel sugo, far insaporire, spegnere e condire con un filo d'olio crudo. Pronta, profumata e gustosa!
giovedì 25 agosto 2011
TORTA SALATA CON TONNO,CACIOCAVALLO E POMODORINI
Buongiorno e buon Giovedì, oggi Torta salata con tonno, caciocavallo e pomodorini. E' una ricetta molto semplice, adatta alle cene estive in compagnia, veloce da preparare e gustosa da mangiare. Vi auguro una piacevole giornata, ciao ciao!
INGREDIENTI :
1 rotolo di pasta sfoglia
10 pomodorini datterini non troppo piccoli
100 gr di formaggio caciocavallo fresco
280 gr di tonno trancio intero all'olio d'oliva Asdomar
1 spicchio d'aglio
olio extravergine d'oliva
In una ciotola mettere i pomodorini taglaiti a quarti, il tonno e lo spicchio d'aglio tagliato piccolo piccolo. Aggiungere un filo d'olio e mescolare.
Srotolare la sfoglia, foderare la teglia e distribuirvi il caciocavallo a dadini.
Riempire la torta con i pomodorini e il tonno. Ancora un filo d'olio e mettere in forno caldo, ventilato a 180°per circa 20 minuti. Sarà pronta quando i bordi saranno ben dorati. Gustosissima!
mercoledì 24 agosto 2011
PESTO: RUCOLA,POMODORI SECCHI E NOCI - NUOVA COLLABORAZIONE
Salve, le ferie sono agli sgoccioli, ancora un paio di giorni e si ritorna a lavoro. Oggi vi propongo un pesto con rucola, pomodoro secco e noci, semplice da preparare e dal gusto molto deciso. L'ho abbinato al pollo cotto alla brace e devo dire che l'unione è riuscita alla perfezione.
Qualche giorno fa è arrivato un pacco pieno di prodotti dell'ASDOMAR, azienda leader nella produzione di tonno, pescato rispettando l'ambiente e le specie protette. Il tonno è uno degli alimenti fondamentali nella dieta di ogni persona e la Asdomar propone una vasta gamma di prodotti per soddisfare le esigenze di tutti e per stupire in ogni occasione con ricette ricche di fantasia. Gustate ogni prodotto della Asdomar, rimarrete colpiti dalla sua bontà, arricchite le vostre ricette con il loro tonno e ogni piatto diverrà unico!
INGREDIENTI :
80 gr di rucola
2 coppie di pomodori secchi
10 noci sgusciate
2 spicchi d'aglio
1/2 bicchiere di olio extravergine d'oliva
pepe
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