martedì 18 gennaio 2011

ZUCCOTTO DI PANETTONE CON CREMA, FRUTTA E AMARETTI


Buon Martedì, oggi finalmente ho un pò di tempo da dedicare al mio blog. A chi non sono rimasti panettoni? dopo le feste nessuno mangia più panettone, e poi chissà perchè?! .....io lo adoro. Così Domenica per far fuori l'ultimo panettone superstite, ho deciso di preparare questo zucccotto, una vera delizia!
Ora rimane un pandoro, troverò il modo di utilizzarlo, ciao ciao!




Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Susanna del blog "Lo scrigno delle bontà"

INGREDIENTI :
1 panettone classico
mezzo bicchiere di liquore amaretto
500 ml di panna da montare
600 gr di crema gialla
2 banane
1 scatola grande di pesche sciroppate
10 amaretti

Foderare una ciotola con pellicola, lasciando che nè rimanga all'esterno cosi da ricoprire lo zuccotto alla fine.  Rivestire con le fette di panettone e bagnare con il liquore amaretto diluito con la stessa quantità d'acqua.


Preparare la crema chantilly con la crema gialla e la panna montata. Lasciare da parte un pò di panna da utilizzare per l'esterno dello zuccotto. Tagliare le banane a fette e mescolarle alla crema.


Riempire lo zuccotto con la crema.


Chiudere lo zuccotto con altre fette di panettone. Mettere in frigo per un'oretta.


Capovolgere lo zuccotto su di un piatto.


Spalmarvi sopra la panna montata. Decorare con le pesche sciroppate a pezzetti e gli amaretti sbriciolati, Ecco pronto!

11 commenti:

  1. semplice,e ha un aspetto favoloso :)

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  2. Non ho mai preparato uno zuccotto, bello il tuo baci cara e buona giornata

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  3. Ecco, lo zuccotto è un dolce che non ho mai fatto, bella idea quella di riciclare un panettone!
    Io per fortuna ho finito tutto!! ^_^

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  4. Bella idea !!! ...io quest'anno ho fatto un pandoro e un panettone in casa ... quelli sono finiti subito , poi mi è rimasto qualche pandoro che mi avevano dato in dono , adesso non ho più nulla ,sono praticamente sparit tra gelato fritto e il resto per la colazione :-)) molto bello lo zuccotto !!!

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  5. Decisamente un ottima idea per riclicare il panettone, molto golosa e fresca...io invece ci ho fatto le frittelle! ;-)

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  6. Ma dunque sono davvero l'unica a cui non è avanzato nessun panettone e nessun pandoro!?!?! Va bhè...al super li hanno ancora nel reparto superofferte speciali. Per questa ricetta posso ancora recuperare ;) !!!

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  7. che bontà anto...............saluti.

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  8. ciao, passavo per invitarti a un gioco di scambio ricette! ti va di partecipare? ti aspetto qui

    http://zasusa.blogspot.com/2010/12/gioco-forum.html

    a presto

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  9. questa golosa ricetta sembra fatta apposta per partecipare al mio primissimo contest, passa a trovarmi...http://susannaf22betty15.giallozafferano.it/

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  10. bellissimo!!!
    i zuccotti hanno un fascino tutto loro e pensa che ancora non ho mai prvato a farne neppure uno!!!

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  11. grazie ancora per aver portato la tua golosità nella mia raccolta ;-)

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