TORTA SALATA CON BROCCOLI E SALSICCIA

Buongiorno e buon Venerdì! al mercato e nei supermercati è tempo di broccoli....... che ne dite di una gustosa torta salata con broccoli e salsiccia, semplice e facile da preparare?! quest'ortaggio mi piace tantissimo  anche semplicemente bollito con olio e limone. Questa torta salata è veramente buona, provatela, ciao ciao!

INGREDIENTI :

1 broccolo
600 gr di salsiccia
1 rotolo di pasta sfoglia
1 cipolla
500 ml di besciamella GranCucina
1/2 bicchiere di vino bianco
60 gr di grana grattuggiato
olio extravergine d'oliva
sale e pepe

Bollire il broccolo.



Tritare la cipolla e soffriggerla in olio extravergine d'oliva. Aggiungere il broccolo, farlo insaporire.

Unire la salsiccia privata del budello. Sfumare con il vino bianco. Allungare con un bicchiere d'acqua e lasciar cuocere. Salare.



Aggiungere la besciamella, il grana e un pò di pepe. Lasciare insaporire e spegnere il fuoco.

Srotolare la pasta sfoglia e stenderla in una teglia. Riempire con il condimento. Mettere in forno già caldo a 180°. Quando i bordi della sfoglia si dorano , è pronta, gustosissima!