COOKIES CON GOCCE DI CIOCCOLATO



Buongiorno, oggi Cookies, golosissimi e veramente semplici da preparare. Sono molto contenta del risultato, sono profumati e molto friabili, insomma buonissimi. Vi auguro una piacevole giornata ciao ciao!

INGREDIENTI :

400 gr di farina

250 gr di burro

250 gr di zucchero di canna

6 tuorli ( uova piccole)

1 uovo piccolo

1 pizzico di sale

1/2 bustina di lievito

100 gr di cioccolato fondente

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola, tranne il cioccolato. Impastare.

Tagliare il cioccolato a pezzetti con il coltello e aggiungerlo all'impasto.

Formare due panetti, coprire e lasciar riposare almeno mezz'ora. Tagliare a fette non troppo sottili, arrotondare un pò la forma con le mani.

Sistemare su una placca da forno con carta forno, distanziandoli un pò.



Cuocere in forno a 180°, per circa 20 minuti. Quando si saranno dorati i cookies sono pronti. Golosissimi!