domenica 2 novembre 2014

TORTINE AL LATTE CALDO CON MELE ALL'AMARETTO O CIOCCOLATO

 
 
 
 


Buongiorno, oggi è la festa dei morti e come da tradizione ho preparato il " cannestro" con la pupa di zucchero e la frutta di martorana, biscotti e caramelle e ovviamente i regali per i bambini. E' una festa importante e mi piace trascorrerla in famiglia.
Oggi vi propongo una ricetta facile facile che girando sul web mi ha tanto incuriosita.... la torta al latte caldo. Non ho fatto una torta ma tante mini tortine con mele aromatizzate all'amaretto o con gocce di cioccolato. Sono molto soddisfatta del risultato....molto soffici e un vero successo. Vi consiglio di provarle e vi auguro una piacevole giornata di festa...ciao ciao!
 
 
INGREDIENTI:
340 gr di farina
340 gr di zucchero
6 uova
250 ml di latte
120 gr di burro
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
1 stecca di vaniglia
2 mele
mezzo bicchiere di liquore amaretto
1 cucchiaio di zucchero
gocce di cioccolata
 
 
 
 
Scaldare il latte con il burro e la stecca di vaniglia, non fare bollire. A parte montare le uova con lo zucchero, il pizzico di sale e poi poco per volta aggiungere le farina e il lievito. Per ultimo unire il latte con il burro caldo, prima però togliere la stecca di vaniglia.
Sbucciare e tagliare le mele a dadini e lasciarle macerare qualche minuto nel liquore e lo zucchero.
Distribuire l'impasto nei pirottini, riempendoli per 3/4, mettervi sopra le gocce di cioccolato o la mela aromatizzata
 
                        
 
           
                  
Mettere in forno caldo ventilato a 180°, lasciare cuocere fino a quando non si saranno dorate e fare la prova spaghetto. decorare con zucchero a velo... Pronte e sofficissime!
 
 

 
         
 


2 commenti:

  1. La festa dei morti è passata da un pezzo, ma penso di meritarle lo stesso queste meraviglie ..noi liguri poverini martoriati tra un'allerta e l'altra...
    Mi sono iscritta adorabile amica, spero tanto in un tuo ricambio..
    Un bacio sotto i diluvio...
    http://rockmusicspace.blogspot.it/

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  2. Ciao :) Hai un bellissimo blog..! Con tutte queste delizi poi :D
    Ho appena aperto un piccolo blog di cucina, ti va di seguirci a vicenda?
    Questo è il mio blog --> http://cucinandocongiogio.blogspot.it/
    VI ASPETTO :D :D

    Grazie in anticipo!! Bacii

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