Buongiorno e finalmente rieccomi qui! scusate l'assenza ma le mie giornate sono state super frenetiche, mille impegni, mille cambiamenti, niente di negativo.Unica nota dolente il computer che funziona poco, ma anche a questo si pone rimedio. Oggi vi propongo questi dolcetti golosissimi e facilissimi. Quando preparo la pasta frolla mi rimangono sempre gli albumi, così ho trovato questa alternativa per utilizzarli, un vero successo! vi auguro una piacevole giornata, ciao ciao.
100 gr di albumi
100 gr di farina di cocco
100 gr di zucchero a velo
2 cucchiai di granella di pistacchi
Aggiungere agli albumi la farina di cocco e lo zucchero a velo. Amalgamare il tutto.
Unire la granella di pistacchio.
Formare delle piccole palline. Mettere in forno già caldo ventilato a 180°.
Sono pronte quando si dorano. Lasciare raffreddare e cospargere di zucchero a velo. Pronti e golosissimi!
ciao anto, che fine hai fatto??? sono contenta che vada tutto bene, ottimi questi dolcitti io levo il cocco però, un bacio.
RispondiEliminaCiao buoni con l'aggiunta del pistacchi un bellissimo tocco di colore verde, baci
RispondiEliminaHeilà bentornata, buoni tuoi dolcetti. Baci
RispondiEliminabuoni questi dolcetti, ottimo ricettacolo di albumi, mi piacciono moltissimo i pistacchi, Ciao
RispondiEliminaCiao cara,mi fa piacere rileggerti e apprendere che a parte gli impegni va tutto ok, adoro i dolci al cocco e questa è un ottima soluzione per gli albumi avanzati,brava!
RispondiEliminasono dei golosissimi bocconcini :)
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