SEMPLICI RICETTE PER CUCINARE CON PASSIONE




giovedì 12 aprile 2012

CROSTATA CON MELE, MARMELLATA DI ARANCE AMARE, CIOCCOLATO E NOCI

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Buon Giovedì, mi dispiace essere stata un pò assente, ma oggi rieccomi con una golosissima crostata che ho preparato utilizzando la mia marmellata di arance amare, una vera delizia! Adoro questo tipo di dolci. Vi auguro una piacevole giornata ciao ciao!

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INGREDIENTI :
per la frolla
600 gr di farina
200 gr di zucchero
200 gr di burro
4 uova
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale

4 mele
100 gr di cioccolato fondente
30-40 gr di noci sgusciate
600 gr di marmellata di arance amare

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Impastare la frolla a mano e lasciarla riposare. Nel frattempo preparare il ripieno della crostata: sbucciare e tagliare a fette le mele, sminuzzare il cioccolato e le noci. Aggiungere al tutto la marmellata, mescolare.


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Dividere a metà la frolla e stenderne con il mattarello una parte, e con questa rivestire una teglia tonda. Riempire con la marmellata e mele.


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Con l'altra parte di frolla fare la griglia. Mettere in forno caldo ventilato a 180°. Quando la base e la superficie si saranno dorate la crostata è pronta. Appena fredda spolverare con zucchero a velo. Pronta è golosissima!

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