lunedì 21 marzo 2011

CIAMBELLA CON YOGURT AL CIOCCOLATO


Buonasera a tutti, eccomi qui! oggi vi posto la ricetta di questa coloratissima ciambella, golosa e facilissima. Scusate sempre la mia assenza, spero di trovare più tempo da dedicare al mio blog e grazie sempre a tutti voi che passate a trovarmi, ciao ciao!


INGREDIENTI :
230 gr di farina 00
200 gr di zucchero
150 di burro
2 vasetti di yogurt al cioccolato
2 uova
70 gr di latte
1 bustina di lievito

per la copertura:
200 gr di cioccolato fondente
riccioli colorati di cioccolato per decorare











Sbattere con le fruste elettriche lo zucchero e le uova. Unire la farina.











Sciogliere il burro e aggiungerlo al composto. Continuare a sbattere con le fruste elettriche.











Aggiungere lo yogurt al cioccolato, il lievito e il latte, amalgamare bene il tutto.











Imburrare e infarinare una teglia a ciambella. Riempire con l'impasto. Mettere in forno caldo. ventilato a 180° per circa mezz'ora. Controllare la cottura con uno spaghetto.











Sfornare. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde, ricoprire la ciambella e sopra distribuirvi i riccioli colorati. Lasciare raffreddare, pronta da gustare!